La Lettre de Novembre 2024

La Lettre de Novembre 2024

Pourquoi bien se brosser les dents prévient des maladies graves, grâce à de bonnes bactéries.

La cavité buccale est la porte d’entrée du tractus gastro-intestinal (couramment appelé tube digestif) et de l’ensemble de l’organisme. Comme l’intestin, la bouche abrite plusieurs colonies de bactéries, de champignons, de virus et de protozoaires. La bouche héberge d’ailleurs la deuxième communauté microbienne la plus importante chez l’homme, après l’intestin. On sait que les variations de pH – acidité ou alcalinité, comme les variations de température et d’oxygène dans la cavité buccale entraînent une croissance anormale de certains groupes de bactéries. Celles-ci sont généralement inoffensives. Néanmoins, quand ces bactéries deviennent dominantes, elles peuvent provoquer des maladies. Cette perturbation du microbiote buccal provoque une inflammation et le développement lent d’une parodontite ainsi que des saignements des gencives et des caries. Lorsque la maladie gingivale détruit la gencive et commence à éroder l’os, des molécules inflammatoires appelées cytokines peuvent pénétrer dans la circulation sanguine. Ces substances chimiques activent les cellules immunitaires et peuvent conduire à une inflammation chronique de bas grade associée à la survenue de maladies comme le diabète de type 2, l’athérosclérose et bien d’autres pathologies, voire même de l’obésité. Les bactéries peuvent également se déplacer depuis les gencives vers les tissus environnants et libérer des toxines qui peuvent se répandre dans tout le corps. Des recherches récentes ont établi un lien entre un microbiote anormal de la bouche et des pathologies aussi diverses que des maladies auto-immunes, l’obésité, les maladies cardiovasculaires et même la maladie d’Alzheimer. Que faire pour limiter les risques ? Une bonne hygiène dentaire comprend des examens dentaires réguliers et une prévention de l’accumulation de plaque dentaire par un brossage régulier des dents. Il convient aussi d’éviter les aliments riches en en sucre, qui peuvent entraîner une augmentation des caries. Pour favoriser l’équilibre des bactéries dans la bouche, il est recommandé d’inclure dans notre régime alimentaire des aliments riches en antioxydants, comme des fruits frais et des légumes. Les dentistes recommandent également d’éviter les bains de bouche antibactériens, dont il a été démontré qu’ils perturbent l’équilibre des microbes. Une utilisation excessive de ces produits peut entraîner des déséquilibres et stimuler le développement des espèces de bactéries susceptibles de provoquer des maladies. La bouche est la porte d’entrée de l’intestin et du reste de l’organisme. Il est important de veiller à l’harmonie des microbes qui y vivent pour réduire le risque de survenue de certaines maladies.

La pollution sonore a un impact sur votre santé cardio-vasculaire.

Des chercheurs de l’Université de Bourgogne et du Gesundheit Nord Clinic Group à Brême, estiment que la pollution sonore des villes augmenterait le risque de maladie cardiovasculaire, particulièrement chez les personnes ayant des antécédents d’infarctus du myocarde. Leurs résultats ont été présentés à l’occasion du congrès de la Société Européenne de Cardiologie. Deux études ont été menées : une première sur 430 patients, dont les participants les plus âgés avaient 50 ans, vivant à Brême, en Allemagne et atteints d’un infarctus du myocarde. Après avoir analysé les lieux de résidence des participants, les chercheurs ont constaté que les personnes exposées aux niveaux sonores les plus élevés avaient plus de risque d'infarctus du myocarde précoce. Dans une seconde étude, des chercheurs se sont basés sur les données de 864 patients hospitalisés pour un infarctus aigu du myocarde et ayant survécu au moins 28 jours après l'infarctus. Grâce aux données de l'observatoire français (RICO), les chercheurs ont eu accès au suivi de santé pendant une année. Les chercheurs ont mesuré les niveaux d'exposition quotidiens au bruit de la ville dans les domiciles des participants. Après un an de suivi, “19 % des patients ont présenté un événement cardiovasculaire indésirable majeur (aussi appelé MACE). Dans son communiqué, les chercheurs de la Société Européenne de Cardiologie appellent à des “mesures urgentes pour atténuer les effets néfastes de la pollution, notamment l’exposition au bruit, afin de réduire le fardeau des maladies cardiovasculaires”.

L’embarras du choix !

Aucune excuse pour ne pas cuisiner ce mois-ci avec une offre très riche de fruits et légumes. Et n’oubliez pas : préférez-les bio !!